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A boa e velha roça

21 Ago

Laura de Santis Prada e seu marido fugiram da cidade grande e começaram a viver em um sítio. Dali, mais do que a casa onde moram, eles extraem 80% do que é consumido pelos dois e por suas duas filhas. Em sua palestra, ela ressalta que o solo do Sítio Gralha Azul estava totalmente desgastado devido aos muitos anos de pasto. E para que a vida voltasse a nascer ali, foi preciso tratar a terra com o cuidado que ela exige para que ela pudesse, como sempre, ser generosa conosco. Além da agricultura, tudo no sítio é sustentável; desde a utilização de energia solar até as técnicas de plantio e colheita. O sítio nasceu fundado na convivência harmônica com a natureza. Uma lição simples, que aos poucos vai sendo entendida por mais e mais pessoas em diversas áreas de atuação.

No vídeo abaixo, Laura conta toda a trajetória de criação e construção do sítio e ainda traz algumas curiosidades. Uma delas: sabia que a cenoura laranja é fruto da manipulação humana? Assista para saber sobre essa e outras histórias.

 

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